Uno degli obiettivi importanti del progetto ValorInVitis è il trasferimento dettagliato e completo dei risultati alle aziende agricole che stanno partecipando al Piano, insieme ad una vasta adozione degli stessi. Per questo motivo il 20 febbraio 2019 le aziende partner del progetto sono state invitate al seminario dal titolo “La vitivinicoltura piacentina nel futuro: la biodiversità attuale, il cambio climatico e le nuove varietà” organizzato da Vinidea in collaborazione con l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
La formazione suddivisa in due moduli e condotta dai Prof. Stefano Poni e Matteo Gatti è stata focalizzata sui seguenti temi:
Alla formazione hanno partecipato le aziende agricole partner del Piano: Mossi Aziende Agricole Vitivinicole, Cantina Sociali di Vicobarone, Villa Rosa, Tenuta Borri, La Pagliara, I Salici, Il Poggiarello.
